芝麻焦馍可以加糯米面吗（河南烙芝麻焦馍吃了有什么好处）

可以

中秋做芝麻焦馍，原料主要是新麦面粉、芝麻粒、食盐。做焦馍要先和面，将干净的芝麻撒在案板上，把面团转着圈按上去，将所有的芝麻粒均匀的黏在面团上，再把面团揉成一个一个的剂子，然后擀面杖再把剂子擀成一张一张圆圆的，白白的，薄薄的饼。

和面后，擀成薄薄的一个圆片，摊放在平底锅上，有高于一百度的旺火烧着，圆的面片一会儿就会烤干，个别地方有糊色，放在嘴里，嘎蹦脆，还有一种香香的味道在里面。

可以的。

制作步骤：

第一步：碗中准备150克糯米粉，再加入刚刚烧开的热水150克，拌成细腻的面糊；然后再分次加入70克左右的糯米粉并再次拌匀；最后加入熟的黑白芝麻、五香粉、盐等调味，拌匀后下手揉成面团。

第二步：把面团移到案板上轻轻搓成细条，再切成小剂子，再撒上少许干粉防粘。

第三步：直接取切好的小剂子在手心按扁，像整窝窝头一样整出一个小坑（直接上手，不需要用擀面杖）。

第四步：锅中加入足量食用油，油温不要太高，把筷子伸进去，有微微的小气泡即可；然后往锅中放入整理好的小圆饼，小火慢炸，炸至饼浮起、并且开始鼓泡了就是快熟了；继续炸至金黄即可出锅。