熟的紫薯触摸起来比较软,表皮颜色也是比较深的。也可用筷子戳一戳,一戳就穿的就是熟透了。紫薯含有大量花青素和碳水化合物,营养价值蛮好的。
熟透的的紫薯外皮会开裂,闻起来有香甜的气味。用手捏会软软的,也可以用筷子在紫薯最粗壮的地方戳一下,如果能轻易穿透紫薯的话,多表示紫薯已经完全蒸熟了。
熟的紫薯触摸起来比较软,表皮颜色也是比较深的。也可用筷子戳一戳,一戳就穿的就是熟透了。紫薯含有大量花青素和碳水化合物,营养价值蛮好的。
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