汤圆浮油包心怎么做（怎样做包心汤圆里面才多汁）

料 1种

糯米粉

500g

辅料 1种

水少许

调料

无

烹饪步骤 21步

步骤1

水分次、慢慢加入小盆里，

步骤2

揉啊揉~

步骤3

揉成比较光滑的面团即可

步骤4

这是馅料，超市有卖的 就是芝麻碾碎，还有花生核桃炒熟了碾碾，加白糖、枸杞和化开的猪油拌匀~

步骤5

揪个小1团，先揉搓会儿，

步骤6

再用食指戳1个小窝窝

步骤7

旋转面团，把小窝窝扩大成杯子形

步骤8

舀1小勺馅料，填满窝窝~

步骤9

用手指把馅料压实

步骤10

用手指慢慢收口

步骤11

将收口捏紧

步骤12

整理1下形状

步骤13

揉搓、左右收交替

步骤14

反正能把它揉圆就行~

步骤15

包好的汤圆放在微湿的纱布上

步骤16

再在上面盖1层纱布，放到第2天早上煮~

步骤17

烧1锅水

步骤18

水开后转中火，小心地、挨个放入汤圆

步骤19

记得用锅铲小心地推1下，以免粘锅

步骤20

煮到汤圆们在锅里翻个儿就OK。