艾叶100克
面粉200克
辅料
花生油6毫升
白砂糖20克生姜5克
步骤1
准备艾叶、面粉、生姜、花生油等食材
步骤2
清水煮沸，放入洗净的艾叶汆烫
步骤3
捞出沥干水，与生姜放入料理机打碎
步骤4
白砂糖融合，与面粉、艾叶、生姜一起拌均
步骤5
揉光滑的面团
步骤6
分成小圆团
步骤7
用擀面杖把小圆团擀薄
步骤8
热锅倒油，放入小圆饼煎至金黄色
步骤9
翻转另外一面继续煎至金黄。PS：可以来回多翻转几次，煎的更加均匀
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