港式沙茶炖牛腩正宗做法(正宗潮汕沙茶牛腩做法)

港式沙茶炖牛腩正宗做法(正宗潮汕沙茶牛腩做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-05 10:07:38

港式沙茶炖牛腩正宗做法

港式沙茶炖牛腩的步骤如下:

牛腩整块焯水去浮末。

姜切片、蒜拍碎、耗油、沙茶酱、及香料腌制。

原汤用筛子隔去渣渣进高压锅20分钟。

煮好后已经比较软了,香气扑鼻捞出晾凉切大块。

洋葱半个,姜切片。

姜片、洋葱丝炒香,加一勺耗油一勺沙茶酱。

以上做法仅作参考,建议根据个人口味进行适当调整。

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