食材
五花肉（300克）
葱（20克）
姜（20克）
油（20克）
酱油（20克）
糖（10克）
盐（10克）
鸡精（10克）
老抽（10克）
步骤1、葱切片。姜切片。
步骤2、锅中加水，放入葱、姜、花椒、糖。
步骤3、加入酱油、盐、鸡精。
步骤4、将五花肉煮熟捞出。
步骤5、将煮好的五花肉皮朝下放入油锅中。
步骤6、炸熟取出切片。
步骤7、蒸锅中蒸20分钟即可完成。
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