海笋和海茸是一个味道吗（一般吃的是海笋还是海茸）

海笋和海茸是两种不同的食材，它们的味道和口感也有所不同： 

海笋是指海洋中生长的植物，属于海带科植物的繁殖器官。海笋通常呈现出脆嫩的口感，带有一些海洋的清香味道，但它的味道相对较淡，需要经过一定的烹调处理才能释放出更丰富的味道。

 海茸则是指一类生长在海底的菌类食材，也被称为海上菌类。海茸的味道较为鲜美，它往往有着独特的香气和口感。不同种类的海茸有着不同的风味，例如海参、鱼翅菌等，它们可以用来烹制各种美味的菜肴。 因此，海和海茸虽然都来自海洋，但它们属于不同的食材类型，味道和口感也有所不同。

是的。

所谓海笋、海藻笋、海茸，是智利等国出产的 Durvillaea antarctica 与 Durvillaea incurvata 的干制品。这是一群没有气囊、靠独特的多孔结构获取浮力、固着在海岸礁石上生活的大型褐藻，其构造可以承受强大的波浪拍击，并会在晒干后变成题目里看到的样子。