云南省猪肉凉拌红生（云南文山生猪血凉拌做法）

原料：生猪肉，猪皮，鲜猪血 佐料：小米辣，阿瓦芫荽，香了，八角粉，水腌菜的汁，花椒粉，盐、味精等。把猪肉切碎了过油炒熟了再来凉拌。