泡白红萝卜方法（泡酸红萝卜的正确方法）

白萝卜两斤，红萝卜一根、大蒜三瓣儿，将四片儿糖120克，盐20克，白醋200毫升、纯净水100毫升。做法步骤。白萝卜和红萝卜削皮，切成一厘米见方的小条儿。

准备好调料。加盐拌匀，腌半小时，把萝卜杀出水儿。

把纯净水和白醋混合均匀，加入白糖，把糖搅拌溶化。

糖醋水儿加姜片儿蒜片儿提前浸泡。

把糖醋水倒入萝卜，搅拌均匀，放入密封罐儿继续腌制入味。当天即可使用

用料

白萝卜 2根

胡萝卜 1根

红椒 1个

洋葱 4片

红醋(或白醋) 200毫升

白砂糖 8大勺

盐 3小勺

酸甜可口的泡萝卜的做法

1、白萝卜、胡萝卜削皮，红椒，洋葱洗干净沥水。

2、白萝卜切成粗条，红萝卜切成稍微细一点的条，洋葱和红椒切小块。

3、将3勺盐撒在萝卜里面翻拌均匀，杀一下萝卜里面的辣水，等待二十分钟。

4、将萝卜里面的盐水倒掉，稍微沥一下水分。

5、白砂糖8勺、红醋200毫升左右。将白砂糖和红醋加到萝卜里面翻拌均匀

6、将腌制好的萝卜和糖醋水一起放进干净的容器里，密封保存，可以放冰箱冷藏，第二天就可以吃了，3天以上更入味哦