三菇菌丝汤的做法(素三菌汤的家常做法)

三菇菌丝汤的做法(素三菌汤的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-04 07:12:34

三菇菌丝汤的做法

工具材料:

平菇适量

姬菇 适量

白玉菇 适量

豆腐 一块

盐 少

胡椒粉 少量

鸡精 少量

香油 少量

葱 少量

操作方法

1、先将这三种菇洗净,平菇用手撕成条,姬菇切成丝,白玉菇切去根撕小

2、将锅置火上,放入浓汤宝,水开后放入三种菇,中小火煮10分钟。

3、加入盐、味精、胡椒粉调味。

4、豆腐切成0.5厘米厚的片,放入豆腐,烧沸后起锅放葱花,再滴香油即成

主料

五花肉100克

杏鲍菇1个

金针菇1把

平菇8、9朵

辅料

食用盐半勺

葱1棵

姜片1、2片

菌丝汤的做法步骤

1.准备食材:五花肉,平菇,金针菇、杏鲍菇。

2.五花肉切小块放开水锅中焯烫,淋入少许的食用油,放入葱段和姜片,煮的时间要长一点,最后撇去浮沫。

3.将金针菇码放在砂锅底部 ,杏鲍菇撕长条,平菇撕短条,码在金针菇之上,并将煮好的五花肉和撇起浮沫的肉汤倒入砂锅内,盖盖炖半小时。

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