鲜姜长毛了能吃吗（姜外面长毛了里面还能吃吗）

理论上来说，鲜姜长毛了，应该就不可以吃了。但是可以具体情况具体分析。要是长毛的情况不严重，可以将那一部分切除后。保留没有长毛的部位食用。要是腐烂变质就不能吃了。