冰块的保质期是多久（自己在家冻的冰块有保质期吗）

如果是企业严格按照生产标准进行生产和诸存，一般可以保存6-10个月，如果是自己在家里用白开水或者矿泉水冻的冰块，最好不要超过1个月，且不要反复冻融，也不要与其他食物放在一起，以免被污染。家里的冷冻室会经常开，保存环境是无法保证的，冰块很容易受到污染，应该尽快食用。

用纯净水制作的冰块一般可以存放一个星期左右。

如果冰箱冷冻室里还有其他物品，建议存放的时间不要超过三天，否则会对冰块有污染，冰块放置时间太长就会导致升华，形成无害的二氧化碳，建议尽早使用。

冰块放在冰箱里，要与其他食物分开，尤其是生鲜果蔬和鱼肉类应用食品袋包装隔离，避免冰块受到不必要的污染，或令冰块产生异味