做豆腐时白醋能用陈醋替代吗（做豆腐用白醋还是白米醋）

不能替代。因为白醋是和豆腐一种颜色白色，它们的颜值也一样，白醋破坏不了豆腐的原色，也不影响囗味。而陈醋是有色的，不能替代。

不能

没白醋陈醋不可以做豆腐，因为这样做出来的豆腐是不会成型的，而且口感也不好。只有加入白醋或者是米醋做出来的豆腐，才会口感细嫩，让人吃起来才会有豆腐的味道。