1. 第一步，准备好所需的食材：糯米200克、精粉50克、香菇40克、白芝麻10克、椰汁25克、冰糖适量；
2. 第二步，将香菇浸泡20分钟，用清水洗净，切片备用；将冰糖放入开水中，融化备用；
3. 第三步，将糯米精粉、椰汁、白芝麻和融化的冰糖放入砂锅内，熬煮成糊状，然后把切好的香菇片拌入其中；
4. 第四步，将糊状拌匀后倒入型翁，让它在冰箱中冷藏四小时，随后将它取出，切成美观的方块；
5. 最后，将切好的龙须菜冻放置盘子中，用颜料淋上芒果汁，再撒上白芝麻，即可完成。
龙须菜果冻是一道清爽可口的甜品，以下是制作龙须菜果冻的基本步骤：
材料：
- 1束龙须菜
- 500ml 水
- 100g 白砂糖
- 10g 鱼胶粉
- 适量柠檬汁（可根据个人喜好添加）
步骤：
1. 准备好所需材料。洗净龙须菜，切成约2寸长的段。
2. 在一个小锅中加入水和白砂糖，用中火加热搅拌，直到糖完全溶解。
3. 将鱼胶粉加入少量水中搅拌均匀，待其膨胀。
4. 将膨胀的鱼胶粉加入步骤2中的糖水中，不断搅拌直至鱼胶粉完全溶解并呈现透明状态。
5. 加入适量柠檬汁，调整口味（这是可选的步骤）。
6. 将锅从火上取下，待稍微放凉后将龙须菜放入其中。轻轻搅拌使其均匀分布在果冻液内。
7. 将锅中的混合物倒入模具中，然后放入冰箱冷藏至少2小时，直到果冻完全凝固。
8. 取出已凝固的龙须菜果冻，可以用刀子沿着边缘轻轻松动果冻，然后倒扣在盘子上。
现在你就可以品尝到清凉爽口的龙须菜果冻了！享受这道美味的甜点吧！
