爆炒双椒鱿鱼花教程（爆炒双椒鱿鱼花视频）

首先，将新鲜鱿鱼洗净切成花状。将葱姜蒜切末，红辣椒和青辣椒切成小段备用。

锅中加油，待油热后放入鱿鱼花翻炒至变色后捞出备用。

锅中留少许底油，热锅冷油，加入葱姜蒜末煸香，加入红辣椒、青辣椒段煸炒，倒入少许醋和焦糖色调味，翻炒均匀后加入鱿鱼花，大火翻炒，加入盐和生抽调味即可出锅。爆炒鱿鱼花需要火候适中，不要煮过头，否则会影响口感。

1.

材料准备好

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青红椒洋葱切块备用

3.

鱿鱼先切十字花刀

4.

在切成小块 下锅烫一下