鸡哈豆腐做法（鸡哈豆腐做法大全）

食材明细

豆腐1块、姜1小块、蒜2瓣、小葱1根、花生油适量、花椒粉少许、辣椒粉适量、盐适量

鸡哈豆腐的做法

1、豆腐洗净，用手抓成大块

2、葱姜蒜洗净，葱切葱花、姜蒜切末

3、炒锅烧热，放入比炒菜略多一点的油，放入姜末和蒜末炒香

4、放入豆腐用中小火翻炒，一直要炒到豆腐水分散干，表面呈金黄色，如果觉得豆腐的块太大可以用锅铲修整

5、根据口味加入适量花椒面和辣椒面以及盐

6、加入葱花起锅成盘，最后撒上适量葱花做装饰