步骤 1
带鱼切段,用筷子把肠子捅出来,(这样煎的时候不破),加葱姜料酒,白胡椒,盐,腌制,最好冰箱冷藏过夜
步骤 2
用厨房用纸吸干水分,用刀划几下(更好炸)
步骤 3
煎或者炸熟,炸老一点也好吃
步骤 4
葱姜蒜八角花椒炝锅,加入白菜爆炒三分钟,加入生抽老抽蚝油糖,(不用加盐了,带鱼已经有盐),这时候白菜出汤了,加入带鱼,焖至汤汁变少,约五分钟,沿锅边加两勺陈醋,加入一点牛肉粉(没有就不要)即可出锅
步骤 5
酸甜口,超爱吃
步骤 6
这样做带鱼我一点也剩不下!
步骤 1
带鱼切段,用筷子把肠子捅出来,(这样煎的时候不破),加葱姜料酒,白胡椒,盐,腌制,最好冰箱冷藏过夜
步骤 2
用厨房用纸吸干水分,用刀划几下(更好炸)
步骤 3
煎或者炸熟,炸老一点也好吃
步骤 4
葱姜蒜八角花椒炝锅,加入白菜爆炒三分钟,加入生抽老抽蚝油糖,(不用加盐了,带鱼已经有盐),这时候白菜出汤了,加入带鱼,焖至汤汁变少,约五分钟,沿锅边加两勺陈醋,加入一点牛肉粉(没有就不要)即可出锅
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