7月份茄子可以晒茄干吗（蔫掉的茄子可以晒茄子干吗）

不可以。

小暑是7月份,温度过高。晒茄子干最好是秋天的时候。那时雨季已过,秋高气爽阳光足,利于水分蒸发。 最好是阳光特别强烈的时候,温度应该在25度以上为最好。

关于这个问题，7月份茄子切片后可以晒干，但需要注意一些事项。首先，茄子切片后要均匀地摆放在晒干的地方，避免叠放，以免影响晒干效果。

其次，要选择阳光充足且通风良好的地方进行晒干，避免潮湿的环境，以免茄子发霉。晒干时间一般为3-4天，具体时间还要根据天气状况而定。最后，晒干后的茄子要贮存在干燥通风的地方，以免吸湿变质