包包子 馅要是生的还是熟的（包包子生馅好还是熟馅好）

这个取决于你包什么馅的，比如芸豆馅的我就喜欢先把馅焯水煮熟。像韭菜馅的那肯定是需要生的。这个还是要根据自己的情况选择

包包子时，常见的做法是将馅料事先煮熟或炒熟，以确保包子的内馅熟透。这是因为包子的皮蒸煮时间相对较短，如果将未煮熟或未炒熟的馅料放入包子中，蒸煮时间可能不足以将馅料完全熟透。

使用熟的馅料可以确保包子在蒸煮过程中整体熟透，口感更好。一般来说，馅料可以根据个人口味和偏好进行调配和煮熟。常见的馅料有肉类（如猪肉、牛肉、鸡肉等）、蔬菜（如韭菜、豆腐、菜心等）以及豆类（如红豆、绿豆等）等。

总结起来，包包子时，馅料应该是熟的。如此可以确保包子的内馅在蒸煮过程中熟透，以获得更好的口感和食品安全。