减脂餐调料汁做法（减脂餐凉拌菜万能调料汁）

蒜泥汁

蒜捣成泥加少许凉白开搅拌均匀即可，适合和生抽、醋、香油、香菜搭配做各种凉拌菜，喜欢辣加点小米辣或辣椒粉，喜欢麻加点麻油或青花椒/麻椒，只要控制好油的用量，能量完全能hold住。

姜汁

姜末里加少许凉白开搅拌均匀即可，适合和生抽、醋、香油、香菜混一起凉拌藕片，只要控制好油的用量，能量也完全能hold住。

油醋汁：将1勺陈醋、1勺生抽、1勺代糖、洋葱碎、2勺油泼辣子、柠檬片混合在一起，搅拌均匀即可。

百搭香辣汁：将1勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、1勺代糖、2勺蒜蓉酱、小米辣、香菜、辣椒粉、熟芝麻混合在一起，搅拌均匀即可。

韩式凉拌汁：将2勺鲜椒酱、1勺辣椒粉、1勺代糖、1勺生抽、1勺陈醋、1勺芝麻、蒜末混合在一起，搅拌均匀即可。

百香果料汁：将一个百香果、1勺蒜蓉酱、洋葱碎、1勺柠檬汁、1勺生抽、1勺代糖、香菜、黑胡椒碎、小米辣混合在一起，搅拌均匀即可。