油醋汁是中午吃还是晚上吃（油醋汁怎么判断能不能吃）

中午吃。油醋汁最后放最好，不管是做凉菜还是做蘸酱油醋汁都是很好的调味品，如果是用来做凉菜的话可以等其他酱料拌好之后再倒油醋汁。

中午吃比较好

油醋汁又称红油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一。主要材料有菜油、醋、柠檬汁、洋葱碎（或干葱碎）、黑胡椒粉、番茜碎、橄榄油，法式芥辣酱，盐。