厚猪扒要煎多久（水煮猪扒的正确方法）

厚猪扒的煎制时间取决于多个因素，包括猪扒的厚度、锅具材质、火候等。一般来说，煎厚猪扒的时间需要根据具体情况进行调整。

对于一块约1.5英寸（约3.8厘米）厚的猪扒，如果使用中火煎制，通常需要煎制约6-8分钟才能达到熟透的程度。如果使用大火，可能需要更短的时间，但需要注意控制火候，以免外焦里生。

在煎制过程中，可以使用食品温度计测量猪扒的内部温度，以确保其熟透。一般来说，猪扒的内部温度应达到145°F（约63°C）才算熟透。

此外，为了确保猪扒煎制均匀，可以在煎制过程中适当翻面，并根据实际情况调整火力和煎制时间。