银杏树适合生长在海拔500-1000米的地方,且排水性强的天然林中,它对气候、土壤的要求不是很高,但是如果在冬季寒冷的地区生长,会导致其生长缓慢或不良。目前在我国的大多数地方都有栽培,其中包括广州、云南、湖北等地区。
适于生长在水热条件比较优越的亚热带季风区。
土壤为黄壤或黄棕壤,pH值5~6。初期生长较慢,蒙蘖性强。雌株一般20年左右开始结实,500年生的大树仍能正常结实。一般3月下旬至4月上旬萌动展叶,4月上旬至中旬开花,9月下旬至10月上旬种子成熟,10月下旬至11月落叶。 银杏树的主要分布在山东,江苏,四川,河北,湖北,河南等地。全国最大的银杏培育基地是山东省郯城县。