白菜杆子炒肉是怎么做的（大白菜炒肉的九种家常做法）

白菜杆子炒肉其实非常简单，我们把白菜杆子剥下来，切成细丝，长条形放在一边，然后把肉切成长条形，用盐，料酒，味精腌制片刻，用手抓均匀，然后起锅烧油，放入肉丝，煸制白色，以后把白菜杆子放进去，翻炒大火，加入微量的醋

主料2人份

白菜梗子150克

辣椒3个

猪肉200克

辅料

盐2克生抽2克油15克味精2克

步骤1

食材；

白菜梗子，猪肉，辣椒。

步骤2

辣椒切丝，肉切片，白菜梗子切块。

步骤3

烧油放进辣椒炒香，倒进肉片炒匀。

步骤4

放进白菜梗子。

步骤5