白菜梗炒肉的家常做法（白菜梗炒瘦肉家常做法）

主料2人份

白菜梗子150克

辣椒3个

猪肉200克

辅料

盐2克生抽2克油15克味精2克

步骤1

食材；

白菜梗子，猪肉，辣椒。

步骤2

辣椒切丝，肉切片，白菜梗子切块。

步骤3

烧油放进辣椒炒香，倒进肉片炒匀。

步骤4

放进白菜梗子。

步骤5

炒匀。

步骤6

放盐入味，在炒肉时也适当放点盐让肉先入味。

步骤7

出锅时淋上生抽，放点味精。

步骤8

炒匀装盘。

第1步、准备所需要的材料，洗好，切好，待用。

第2步、油锅起火烧至六成熟倒入肉片，加入大蒜大火煸炒出油，炒至焦黄色。

第3步、倒入青椒大火快速翻炒至青椒至软。

第4步、倒入白菜，少许生抽大火快速翻炒。

第5步、加入少许盐。

第6步、快速翻炒一分钟，出锅即可