1.冰箱冷藏
一般煮开的花生米保存的时间很短,可能一个上午就会变酸了,如果想要保存的久一点的话,最好还是放进冰箱里,放进去之前要沥干水分,这样的话,可以减少细菌的滋生,还可以保持花生米一定的新鲜程度。
2.风干
也可以把花生米沥干水分后,放到干燥通风的地方风干,这样保存时间是最长的,因为水分的减少,细菌就很难生存下去,但是风干的话,会使花生米的口感下降,吃起来可能会比较硬,口感不是十分好,所以还是建议最好立即吃完,或者是放进冰箱。
方法一:用煮花生的水泡着花生,放在一个密封的容器里。放冰箱里,一个星期应该没问题,如果天气热,放些盐更好;
方法二:沥干水份,再用大风扇吹干,保持干爽,就能保存久一点,口感也会比较好;
方法三:先把花生米晒干,晾1~3天,放入干净的塑料袋内,把口封好,放进冰箱,可以保存很长时间,一年是没问题的,也可以买乐扣乐扣的密封盒,做好封密,东西放进去很保险。