1.
准备6个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离出来。
2.
在蛋清里加入5克白糖。
3.
取出打蛋器,顺时针向一个方向搅拌。
4.
搅拌2分钟以后,就有白色的泡沫出来了。
5.
搅拌5分钟后的样子。
6.
搅拌10分钟后的样子。
7.
拿一根牙签插下去,不倒就行。蛋清打成奶油状就成功了。
1.
准备6个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离出来。
2.
在蛋清里加入5克白糖。
3.
取出打蛋器,顺时针向一个方向搅拌。
4.
搅拌2分钟以后,就有白色的泡沫出来了。
5.
搅拌5分钟后的样子。
6.
搅拌10分钟后的样子。
7.
拿一根牙签插下去,不倒就行。蛋清打成奶油状就成功了。
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