蒜蓉茄子最好吃的做法（茄子最好吃的做法蒜蓉茄子）

长粗茄子 1个

蒜蓉 2头蒜

盐 适量

生抽 适量

蚝油 适量

盐 少许

白糖 适量

小米椒 2个

蒸鱼豉油 适量

葱花 少许

做法步骤

1、茄子对半切开

2、盖上锅盖，隔水蒸5分钟左右

3、大蒜和小米椒剁碎，放入碗中

4、放入少许盐、适量生抽、蚝油、白糖

5、搅拌均匀备用

6、蒸好的茄子用小刀划开

7、铺上备好的蒜蓉酱

8、盖上锅盖继续蒸3分钟

9、淋上蒸鱼豉油

10、撒上葱花

11、倒入热油，激发出葱香味

12、美味即成，浓浓的蒜香味扑鼻而来

13、来一口尝尝，超级下饭