扬州风干鹅怎么做好吃（风干的老鹅怎么烧好吃）

和莴笋放在一起烧汤扬州的风干鹅非常的好吃，和莴笋放在一起可以烧汤，然后和土豆放在一起，可以红烧，也可以干切摆盘总而言之，可以任意的搭配大家可以按照我的方法尝试哦扬州还有很多很多的好吃的东西等你们到扬州来一一品尝

应该是扬州风鹅，怎么做好吃呢？下面介绍4种食用方法:

1、手撕鹅肉

因为馋，吃的比较着急，只留下案发现场的残局。风干鹅本身就是盐腌制的，都不用放调味料，处理好的鹅肉直接开撕。鹅肉很香，纤维一丝一丝的可以蘸着黑胡椒或者孜然粉吃。

2、莴苣炒鹅肉

一只三斤重的鹅肉很多呢，用撕下的肉和莴苣，尖椒一起炒。出锅洒了一些黑芝麻，鲜香可口。

3、白萝卜炖鹅汤

将鹅脖，鹅头，鹅架和切成片的白萝卜一起加水炖。出锅后撒点黑胡椒粉。嘿嘿，哪个鲜美啊!

4、红萝卜炒鹅肉

把胡萝卜切成块状，先焯鹅肉，之后加入红萝卜和各种调料。