韭菜煎豆腐怎么做

材料韭菜50克，蛋豆腐1盒，鸡蛋1个，面粉20克0调料 盐1/8茶匙,做法;蛋豆腐洗净分切成6片；韭菜洗净切末， 备用。 鸡蛋打入碗中搅散，加入盐及韭菜末搅拌均匀 备用。 热锅，倒入2大匙色拉油烧热，先将蛋豆腐片 沾上面粉，再沾上蛋液，放入锅中以小火煎至 两面呈金黄色即可。