一斤面能出二斤四两熟面条。面粉的吸水率和大米一样都很高,每斤面粉能出熟面条2.4斤,按4两计算能出6碗面条,利润是定价减成本加上平均人工,水电费,房屋等,剩余就是纯利润。
一斤普通面能出一斤2两面条每斤面条3元就是3元6角,面的仿格每斤按2元8算,面粉的利润是每斤面8角的利润。利润还是可观的
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