五花肉炒酸菜的家常做法怎么做好吃（东北五花肉炒酸菜的家常做法视频）

1. 做法简单，味道美味可口。
2. 因为五花肉的油脂和酸菜的酸味可以相互融合，形成独特的口感和味道，而且炒制的过程中可以加入适量的调料，增加风味。
3. 首先，将五花肉切成小块，用沸水焯水去除血水和腥味，然后用油煸炒至金黄色；接着将酸菜洗净切碎，加入五花肉中翻炒，加入适量的盐、鸡精和料酒调味，最后加入少量的水煮开即可。
如果喜欢口感更加酸爽，可以在炒菜的过程中加入少量的醋，增加酸味。