东北辣小茄包咸菜的做法（东北油茄子咸菜的做法）

用料

茄子1000g

辣妹子（不能吃辣的用尖椒代替）20个

佐香园熟酱300g

香菜适量

玉米油

十三香

步骤 1

茄子蒸熟晾凉沥干水份 可以随意形状不一定是我这种段段

步骤 2

凉锅放油 辣妹子扣籽 也要洗净沥干水分 放入油锅中 油多一点没问题 辣椒煸软之后放入大酱和十三香适量我的酱放的有点多 我打算多吃一点时间。因人而异 你可以少放少做勤做 我一做就吃一周的

步骤 3

咕嘟一会小火冒会泡。放入茄子

步骤 4

继续咕嘟一会。

步骤 5

放入香菜翻炒几下就可以出锅了

步骤 6

这种真的是人间神菜 馒头米饭 统统搞定。做一次你就会爱上它????（也可以做成菜 就是放一丢丢酱吃一顿。咸菜会比较咸会吃好久 开盖即使。） 分享完毕 希望小伙伴们做起来 吃它！