橡皮糖的主要原料有糖、水、乳糖、淀粉、葡萄糖、果胶和食用香料等。
具体做法如下:
1. 烧开水,加入食糖,搅拌均匀;
2. 将混合物煮沸,加入糖浆,继续搅拌;
3. 加入柠檬汁、苹果醋、香草精等调料;
4. 将混合物倒入模具,放入冰箱冷却;
5. 将冷却后的橡皮糖取出,在桌面上滚动压扁,把橡皮糖剪成小块,装入装有糖粉的袋子中,即可食用。
做法一 用料 可乐(或果汁、牛奶)225g,明胶粉28g,白砂糖30g。 做法 1. 称量出所有的原料,在一个小锅里倒入冷可乐,在上面洒上明胶粉和白砂糖,轻轻用叉子搅拌,静置5分钟,让明胶吸水。