1.
以猪骨 450克、红萝卜 20克、菜干 640克、玉竹 60克、耶枣 40克、南北杏 10克、姜片 80克、盐 80克为例。
冷水下锅，加入三片姜片去腥（也可以加少许料酒），等水烧开后，直接用筷子把猪骨夹出来，这样就不怕会沾到浮沫了
2.
准备材料，菜干是提前一天晚上泡软的。这样煲的时候汤更浓些，清水清洗2遍。上占板切成3段。放一边备用
3.
红萝卜去皮，滚刀切块。切大小块随自己喜好哈
4.
南北杏买的是捣碎的，有汤袋的可用汤袋煲，捣碎的更容易出味。（没汤袋的也可以直接放锅里煲哦）
5.
忘记买蜜枣了！就用耶枣代替吧，耶枣有润肺止咳的功效，一起煲汤也是不错的选择喔！当零食吃也是不错的选择喔
6.
最后全部材料放电饭锅内，加水（不要加太满）如图所示。电饭锅按键煲汤
1.
准备排骨200克，清洗干净，剁成小块备用，起锅烧水，放入排骨加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，黑萝卜菜干15克，姜片2克，食盐2克，鸡粉2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火煲煮1小时即可。
2.
准备猪蹄200克，切成小块放入盆中浸泡2小时，泡出血水，清洗干净备用，起锅烧水，放入猪蹄加白酒2克，姜片2克焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，黑萝卜菜干50克，姜片2克，食盐2克，八角1克，桂皮1克，照烧汁10克，料酒20克，生抽5克，清水500毫升。大火烧开，盖上盖子，小火煲煮1小时即可。
3.
准备带骨鸡肉100克，清洗干净，剁成块备用，起锅烧水，放入鸡块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，洗净的黑萝卜菜干30克，姜片2克，食盐2克，鸡粉2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火煲煮1小时即可。
