百味藕丁的家常做法(藕丁的家常做法大全)

百味藕丁的家常做法(藕丁的家常做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-06 17:46:59

百味藕丁的家常做法

食材清单

熟毛豆仁 100克 、 莲藕 300克 、 红椒 30克 、 葱花 5克 、 蚝油 1小勺 、 盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/10

莲藕去皮,切成小丁,浸泡在白醋水中备用

步骤2/10

熟毛豆仁备好,红椒切成小碎丁

步骤3/10

葱切小段

步骤4/10

起锅热油,加入葱花炒出香味

步骤5/10

加入毛豆和蚝油,翻炒一会

步骤6/10

加入莲藕和少许清水,将莲藕炒至断生

步骤7/10

最后加入红椒碎和少许盐调味

步骤8/10

翻炒均匀即可

步骤1

准备好所有的食材。

步骤2

莲藕去皮切丁,用清水浸泡。

步骤3

葱姜切碎,辣椒切粒。

步骤4

炒锅到油烧热放入花椒小火炸香,捞出备用。

步骤5

底油爆香葱姜倒入藕丁翻炒。

步骤6

加入酱油和糖。

步骤7

再加少许清水烧至片刻。

步骤8

把辣椒倒入翻炒。

步骤9

加入盐,和少许米醋。

步骤10

再淋入香油。

步骤11

翻炒均匀关火。

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