不需要加酵母粉。
1,因为超市小酥肉专用粉已经经过配方设计和加工处理,其中已经含有了适量的发酵剂,可以让酥肉制作过程中产生膨胀和酥脆的效果。
2,酵母粉主要用于面包等面团发酵过程中,为其提供发酵活性。
而小酥肉专用粉已经包含了适量的发酵剂,所以不需要再额外加入酵母粉。
所以,在制作超市小酥肉时,不需要额外加入酵母粉。
可以加。
这种专用粉一般都是红薯淀粉或者土豆淀粉,在这种粉的使用下,使用酵母粉的话,可以让小酥肉反复被炸,让小酥肉吃起来更脆。
不需要加酵母粉。
1,因为超市小酥肉专用粉已经经过配方设计和加工处理,其中已经含有了适量的发酵剂,可以让酥肉制作过程中产生膨胀和酥脆的效果。
2,酵母粉主要用于面包等面团发酵过程中,为其提供发酵活性。
而小酥肉专用粉已经包含了适量的发酵剂,所以不需要再额外加入酵母粉。
所以,在制作超市小酥肉时,不需要额外加入酵母粉。
可以加。
这种专用粉一般都是红薯淀粉或者土豆淀粉,在这种粉的使用下,使用酵母粉的话,可以让小酥肉反复被炸,让小酥肉吃起来更脆。
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