如何判断羊肚菌已发霉
1.
外观:对于好的羊肚菌来说,其外观看起来一般是比较完整的,而差的羊肚菌外观并不完整,可能会出现断裂、分离的情况,而且还有可能会长虫。
2.
质地:对于好的羊肚菌来说,其质地一般是比较湿润或者比较干燥的,并不会出现黏腻的情况,但是对于比较差的羊肚菌来说,其表面就有可能会带有较多的黏液。
3.
气味:对于好的羊肚菌来说,其气味一般都是比较淡淡的,带有一股自然的菌香味
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