曲奇饼干黄油成水了怎么补救(黄油曲奇饼干油水分离了怎么办)

曲奇饼干黄油成水了怎么补救(黄油曲奇饼干油水分离了怎么办)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-06 19:56:21

曲奇饼干黄油成水了怎么补救

如果加热过头导致黄油融化成了水,没关系,既然是物理变化,我们再将黄油冻至固体就可以了。将融化的黄油,放到冰箱冷冻室,每隔十分钟取出看一下。黄油在冷冻室里,会表面先凝固,然后随着温度降低,中心也慢慢凝固起来。我们看到黄油表面凝固了,就可以用打蛋器搅拌一下,让它的温度均匀一些,然后再冻,直到它整体的到达我们需要的软化状态。

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