盐水毛豆怎么做（家用盐水毛豆的正确做法）

做法的具体步骤如下：

准备材料：毛豆500g、盐20g。

准备一锅水(500克) 加入5克油、3克盐、15克辣椒、10克花椒、10克大料。

煮开后继续煮上8分钟。

将1斤毛豆荚洗干净，用手摘去两头，投如料中，继续煮5分钟。

关火，放上2克鸡精提鲜，晾凉，转入大碗中，盖上保鲜膜，入冰箱冰镇半天。

取出来就可以吃。一般中午做，晚上吃，味道正好。