原料:
红薯5个
油2克
做法:
1
红薯洗干净后,取一锅,放适量水,放入红薯,煮约30分钟,煮至熟.用筷子捅一下,如果能穿透即已经熟透了.
2
将红薯去皮.
3
烤盘上刷油,直接用刀将红薯切条,码入烤盘中.
4
200度烤约2小时
食材
白薯1斤半
做法
1、红白薯洗干净,凉水上锅,开锅后蒸8—10分钟。蒸八分熟就可。
2、晾至微凉手动去皮,切成喜欢的片状或切成手指状的细条。
3、将切好片的红白薯放入空气炸锅中平铺开烤,第一遍,165℃,15分钟。把糖都烤出来了,还有点焦焦的,很香,也很漂亮
4、然后再烤第二遍125℃,15分钟。主要烤的是外皮,吃起来更劲道有嚼头