油炝茼蒿的做法

茼蒿洗净，烫至断生，菜太长切了刀两段。装盘，撒上蒜蓉、虾米、盐、生抽、单山蘸水。适量油烧热，浇在撒的调料上，挤两滴柠檬汁，不要太多，拌匀开吃。