用料
芒果(中型)1个鸡蛋 1个牛奶 1盒细砂糖 2勺酸奶 几勺草莓 1颗
做法
芒果取出肉,切成小粒,压成泥。或者进搅拌机打一下,会更好,鸡蛋打散,将鲜奶+细砂糖放入锅中加热至冒小泡泡,把鸡蛋假如锅中,然后打均匀,无气泡,将混合均匀的鸡蛋牛奶液倒入布丁模具中,放入烤盘中,烤盘中放些水,用水浴法。放入已经预热至180度C的烤箱中,25-30分钟(检验时看是否还有液体晃动.若没有即可出炉)放入冰箱中冷藏3-4小时,取出后脱模,倒置,加酸奶和草莓点缀。
1.
准备材料:鸡蛋、芒果、酸奶、牛奶、吉利丁粉、细砂糖
2.
将芒果削皮,切丁放入原汁机,加蛋黄、牛奶、吉利丁粉、细砂糖搅拌
3.
加蛋黄、牛奶、吉利丁粉、细砂糖搅拌均匀
4.
放进烤箱烤好后