蚝油能生吃吗（蚝油多吃有副作用）

蚝油是可以生吃的，蚝油有提鲜的作用，蚝油是一种做菜或者拌菜的调味料，用蚝油做蔬菜时非常好吃，蚝油西生菜，蚝油甘蓝，除了做菜耗油，可以直接凉拌，也可以拌饺子馅儿，包子馅儿都是非常提味儿的

可以生吃的。蚝油其实是一种，比生抽和普通酱油更鲜的一种做菜调味品。无论是做热菜还是凉拌菜，适当的放点味道会更美。蚝油在出厂时己经是加工成熟食品了。所以说，是能生吃的。