蒸鱼干怎样蒸出来才好吃(熏鱼干怎么蒸才好吃呢)

蒸鱼干怎样蒸出来才好吃(熏鱼干怎么蒸才好吃呢)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-09 09:24:36

蒸鱼干怎样蒸出来才好吃

主料:咸鱼一块 姜片6片 葱2寸段

辅料:花雕酒2汤匙

蒸咸鱼的做法步骤:

1.咸鱼放入温水中泡5-6小时(可根据咸淡程度,调整时间的长短),期间多次换水

2.将葱姜放在咸鱼中间

3.淋上花雕酒,继续腌制20分钟

4.开火蒸25分钟,取出待咸鱼不烫手时可取出葱姜即可完成。

食材用料:鱼干、葱花、大葱、姜、盐、酱油。

做法步骤:

第1步、鱼干切小块,加入热水浸泡清洗干净。

第2步、切好大葱,姜丝。

第3步、放入盘中,摆好大葱,姜丝,再加入酱油,盐。

第4步、锅里烧开水上锅蒸10分钟,关火焖2分钟。

第5步、最后夹掉姜丝,大葱,撒上葱花点缀一下即可

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