炖盅家常做法

炖盅家常做法

首页维修大全综合更新时间:2024-04-07 05:43:45

炖盅家常做法

做法:

一、材料

灵芝50克、花胶35g、红枣5颗、桂圆3颗、龙骨100克、姜2片、盐3克。

做法:

1.花胶冷水泡发(5、6小时以上),滚水稍微i焯烫一下,切成小段;

2.猪骨焯水,捞起备用;

3.灵芝、红枣、桂圆、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅。

4、隔水炖3小时。

5、炖好后放入少许盐调味即可。

食材清单

猪趾肉 2粒 、 花菇 2-3颗 、 大红枣 2-3 、 枸杞 1把

烹饪步骤

步骤1

先把猪脚趾肉横竖切,再切成几小块。吊水后备用。

步骤2

花菇泡发。

步骤3

红枣洗干净,放到盅里和花菇、猪脚趾肉一起。

步骤4

开始炖3小时,撒上洗干净的枸杞

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