信鸽送信地址的确定是通过以下几种方式实现的：
训练和驯化：通过训练和驯化，让信鸽形成对特定地点的条件反射，包括对信鸽进行定向、定位和归巢的训练，以及对信鸽的体型、翅膀、羽毛和呼吸系统等进行优化。
标记和识别：在信鸽身体上做标记，或者给信鸽佩戴特制的环，以识别信鸽的身份和归属地。
磁场导航：利用地球磁场的磁场线来导航，让信鸽根据磁场线的方向和强度来判断自己所在的位置和需要前进的方向。
太阳导航：利用太阳的位置和方向来导航，让信鸽根据太阳的位置和方向来判断自己所在的位置和需要前进的方向。
遗传和天赋：部分信鸽具有遗传和天赋的优势，能够通过遗传和天赋来判断送信地址。
综合以上几种方式，信鸽能够知道自己的送信地址，并且在送信过程中通过不同的导航方式来到达目的地。
信鸽不知道送新信地址。
信鸽自身拥有强大的定向归巢能力，但是信鸽并不具备对陌生地的认识性，我们所看到的信鸽送信现象是信鸽在原鸽舍被带到异地实施的放飞过程，这个过程可能会是友人带着信鸽来到自己家中，在需要传递信件的时候把信件捆扎在鸽子腿上实施的异地放飞现象，鸽子在友人家中带着信件飞回到自己的鸽舍中，鸽子的主人抓住鸽子拿下信件，这就算完成了送信的过程。
