玉米粒做饺子馅用糯玉米行吗（玉米粒做饺子馅先要蒸熟玉米粒吗）

玉米粒可以用来做饺子馅，但是是否使用糯玉米取决于个人口味和需求。
糯玉米是一种口感软糯、黏性较强的玉米品种，通常用于制作甜点、粽子等食品。如果用糯玉米来做饺子馅，可能会导致饺子口感过于软糯，失去了饺子的嚼劲和口感。
相比之下，普通的甜玉米或玉米更适合用来做饺子馅。甜玉米口感清甜、多汁，可以为饺子馅增添一份清爽的口感；而玉米则口感鲜嫩、爽脆，可以为饺子馅增加一份口感层次。
当然，如果你喜欢糯玉米的口感，也可以尝试用糯玉米来做饺子馅。不过需要注意的是，糯玉米的黏性较强，需要适当减少馅料中的水分，以免饺子馅过于湿润，影响口感和包饺子的难度。
总之，玉米粒可以用来做饺子馅，但是是否使用糯玉米取决于个人口味和需求。如果你喜欢糯玉米的口感，可以尝试用它来做饺子馅，但需要注意适当减少馅料中的水分。