深海鱼类中的欧米伽3和植物中的欧米伽3有什么区别（植物欧米伽3和动物欧米伽3区别）

深海鱼类中的欧米伽3和植物中的欧米伽3有一定的区别。
1. 深海鱼类中所含的欧米伽3大多是DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸），这两种脂肪酸对于大脑、眼睛、心血管等方面有着很好的保护作用，同时深海鱼中的欧米伽3也更容易被人体吸收利用。
2. 植物中的欧米伽3主要是α-亚麻酸，人体需要先将其转化为EPA和DHA，这个过程比较麻烦，且转化率很低。
因此，如果想要摄取欧米伽3的话，深海鱼类中的欧米伽3更适合人体吸收利用。
同时，对于素食者来说，植物中的欧米伽3是唯一的摄入来源，可以通过搭配藻类等食物来提高α-亚麻酸的摄入量。

欧米伽3分为植物来源的ALA和动物来源的EPA和DHA。深海鱼类是EPA和DHA的最好的来源之一，而植物中含有的欧米伽3大部分是ALA，并且极少量含有EPA和DHA。尽管ALA可以在体内转化为EPA和DHA，但是这种转化速度很慢，很难得到足够的EPA和DHA。

因此，从深海鱼类中摄入的欧米伽3更容易达到足够的摄入量，而从植物中摄入的欧米伽3则需要摄入大量的植物来达到相同的效果。