蛋炒饭家常做法bft(蛋炒饭做法学生党小白)

蛋炒饭家常做法bft(蛋炒饭做法学生党小白)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-07 04:27:24

蛋炒饭家常做法bft

1. 准备好的材料。

2. 鸡蛋摊好,香肠 胡萝卜青椒切丁,洋葱 蒜切末。

3. 锅中加油,放入胡萝卜炒熟。

4. 放入香肠丁 青椒丁翻炒。

5. 炒熟。

6. 放入蒜末和葱沫。

7. 放入米饭和鸡蛋翻炒,放入黑芝麻炒熟即可。

准备食材:米饭1碗,鸡蛋3个,酱油少许,胡萝卜1根,小葱少许,食用油。

操作步骤:

1. 首先准备一碗硬一点的米饭,然后将其放入盘中用筷子将其拨散放置一旁备用。米饭一定要放得硬一些才可以。这样炒出来的米饭才粒粒分明。

2. 将鸡蛋打入碗,然后用模子快速的将其搅散。搅拌至起小泡就可以了。胡萝卜一根将其切成小丁放入碗中备用,葱花少许切成小丁放入碗中备用。

3.取三分之一的鸡蛋液倒入米饭里面,然后用筷子将其搅匀。让每一个米粒都沾上鸡蛋液。这样做出来的蛋炒饭更加好吃一些。

4. 炒锅烧热,然后在里面加入两勺的宽油。将油温烧至微微冒烟的时候,油倒出。然后将剩余的三分之二鸡蛋液倒入锅中。等待鸡蛋液定型之后,然后再用勺子快速的搅散。

5 鸡蛋液炒熟之后,将处理好的米饭放在里面。用勺子的柄部使劲地按压一下米饭。让所有的米饭都均匀粘在锅底。然后快速地晃动一下锅底。

6 等待米饭的底面煎至定型之后,然后在用勺子不停的翻动一下。大火快炒一分钟,这时候的米饭基本上已经炒制八分熟了。将准备好的胡梦卜大火快炒1分钟。然后在里面浇入1勺的酱油,用勺子快速的翻炒一分钟。

7 翻炒一分钟之后,在表面淋入少许的葱花就可以出锅装盘儿啦。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.